2018年6月

植物工場栽培のサニーレタスは旨み成分を多く含み、苦み成分が少ない

～栽培環境による味の特徴を明らかに～ 筑波大学、理化学研究所および弊社の研究チームは、RGB（赤色、緑色、青色）LED独立制御型植物工場で栽培したサニーレタスが、全く同じ組成の液体肥料を用いて土壌栽培したものと比較した際 […]