横浜・馬車道 ハイカラ野菜

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ハイカラ野菜は、省エネ・省資源の未来型農園「LED菜園」で栽培した横浜生まれの野菜です
完全無農薬・安心・安全 横浜・馬車道 ハイカラ野菜
横浜・馬車道 ハイカラ野菜
キーストーンテクノロジーでは、省エネ・省資源の
未来型都市農園「LED菜園」で栽培した野菜を、オリジナルブランド
「横浜・馬車道 ハイカラ野菜」として販売しています。
≪ ハイカラ野菜の特徴 ≫
・農薬を使いません
 室内菜園なので、病害虫の被害を抑えることができます。
・栄養や機能成分が豊富です
 植物にとって最適な環境を作り出すことで、高品質で栄養のある野菜に育ちます。
・品質や価格が安定します
 天候の影響を受けないので、品質や価格が1年を通して安定します。

ハイカラミックス コレひとつで彩りサラダが完成♪

ハイカラ野菜の人気商品「ハイカラミックス」は、レタス・ルッコラなど複数の野菜をミックスした彩り豊かな野菜セット。
野菜ごとに異なる香りや歯ごたえを楽しめるほか、赤や黄色の野菜にはポリフェノールなどの栄養も豊富。
茎までやわらかく、ちぎって盛り付けるだけで簡単にサラダが完成するファンの多い商品です。

※写真の内容はリーフレタス・スイスチャード・ルッコラ・ビートのミックス。
ミックス内容は販売店により異なる場合があります。

横浜・馬車道 ハイカラ野菜
ハイカラミックス+○○○で楽しみ方いろいろ!
ビーンズサラダ

+豆の缶詰で「ビーンズサラダ」

大豆・ひよこ豆・レッドキドニーなどのミックス缶を使うと便利。
野菜のビタミンとお豆のタンパク質でヘルシーに。

BLTサンド

+パン・ベーコン・トマトで「BLTサンド」

葉がやわらかくて苦みも少ないのでサンドイッチにもおすすめ。

ハイカラ野菜とヨコハマハムのサラダ

+ハムで「ハイカラ野菜とヨコハマハムのサラダ」

ヨコハマハムさんとのコラボレシピです。
手軽にボリュームのあるおかずが1品完成♪

ハイカラ野菜のラインナップ

レタス類

リーフレタス、サニーレタス、コスレタスなどのレタス類です。味のバランスがよく、茎までおいしく食べられます。

レタス類

サンチュ(青・赤)

ソフトな歯ごたえで、えぐ味が少ないのが特徴。焼き肉をはじめ肉料理との相性もピッタリです。

サンチュ(青・赤)

スイスチャード

ほうれん草の仲間で、カラフルな色とシャキシャキした食感が特徴。生食のほか、炒めてもおいしく食べられます。

スイスチャード

ビート

ほうれん草の仲間でポリフェノールも豊富。独特の苦みがあるのでサラダにミックスするなどして味のアクセントに。

ビート

ルッコラ

ゴマの香りとクレソンに似たピリッとした辛味が特徴。少量混ぜるだけでサラダの風味が増します。

ルッコラ

春菊

若いうちに収穫するため苦みが少なく生でもおいしく食べられます。小ぶりな株は丸ごと天ぷらや和え物、お浸しに。

春菊

大葉

β-カロテンやビタミンが豊富です。大葉の香りは消化を促し、抗菌作用もあるので刺身のつまにも使われます。

大葉

セロリ

茎が細い状態で収穫します。ほどよい風味で、サラダのほかスープにするとおいしく食べられます。

セロリ

バジル

ハイカラ野菜のバジルは香りの高さが評判。パスタ、煮込み料理、サラダなどいろいろな料理に使えます。

バジル

ミント

香り高いミントは、お菓子作りやフレッシュハーブティーに。

ミント

*その他、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、パセリ、エゴマなど。

*栽培品目は時期により異なります。