横浜・馬車道 ハイカラ野菜

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ハイカラ野菜は、省エネ・省資源の未来型農園「LED菜園」で栽培した横浜生まれの野菜です
完全無農薬・安心・安全 横浜・馬車道 ハイカラ野菜
横浜・馬車道 ハイカラ野菜
キーストーンテクノロジーでは、省エネ・省資源の
未来型都市農園「LED菜園」で栽培した野菜を、オリジナルブランド
「横浜・馬車道 ハイカラ野菜」として販売しています。
≪ ハイカラ野菜の特徴 ≫
・農薬を使いません
 室内菜園なので、病害虫の被害を抑えることができます。
・栄養や機能成分が豊富です
 植物にとって最適な環境を作り出すことで、高品質で栄養のある野菜に育ちます。
・品質や価格が安定します
 天候の影響を受けないので、品質や価格が1年を通して安定します。

ハイカラミックス コレひとつで彩りサラダが完成♪

ハイカラ野菜の人気商品「ハイカラミックス」は、レタス・ルッコラなど複数の野菜をミックスした彩り豊かな野菜セット。
野菜ごとに異なる香りや歯ごたえを楽しめるほか、赤や黄色の野菜にはポリフェノールなどの栄養も豊富。
茎までやわらかく、ちぎって盛り付けるだけで簡単にサラダが完成するファンの多い商品です。

※写真の内容はリーフレタス・スイスチャード・ルッコラ・ビートのミックス。
ミックス内容は販売店により異なる場合があります。

横浜・馬車道 ハイカラ野菜
ハイカラミックス+○○○で楽しみ方いろいろ!
ビーンズサラダ

+豆の缶詰で「ビーンズサラダ」

大豆・ひよこ豆・レッドキドニーなどのミックス缶を使うと便利。
野菜のビタミンとお豆のタンパク質でヘルシーに。

BLTサンド

+パン・ベーコン・トマトで「BLTサンド」

葉がやわらかくて苦みも少ないのでサンドイッチにもおすすめ。

ハイカラ野菜とヨコハマハムのサラダ

+ハムで「ハイカラ野菜とヨコハマハムのサラダ」

ヨコハマハムさんとのコラボレシピです。
手軽にボリュームのあるおかずが1品完成♪

ハイカラ野菜のラインナップ(写真をクリックすると拡大表示します)

レタス類

リーフレタス、サニーレタス、コスレタスなどのレタス類です。味のバランスがよく、茎までおいしく食べられます。

レタス類

スイスチャード

ほうれん草の仲間で、カラフルな色とシャキシャキした食感が特徴。生食のほか、炒めてもおいしく食べられます。

スイスチャード

バジル

ハイカラ野菜のバジルは香りの高さが評判。パスタ、煮込み料理、サラダなどいろいろな料理に使えます。

バジル

ルッコラ

ゴマの香りとクレソンに似たピリッとした辛味が特徴。少量混ぜるだけでサラダの風味が増します。

ルッコラ

カラシミズナ

軸が太く、香り、味ともにしっかりとした からし菜タイプの水菜。
市場にあまりない希少価値の高い野菜。

カラシミズナ

赤茎ミズナ

大きさや太さなどは一般的な水菜とほぼ同じですが、茎の色は綺麗な紫色をしています。希少価値の高い野菜。

赤茎ミズナ

ビート

ほうれん草の仲間でポリフェノールも豊富。独特の苦みがあるのでサラダにミックスするなどして味のアクセントに。

ビート

ナデシコ

花色のバリエーションが豊富で、単色以外にも複色混合の花も咲かせます。ほんのり甘みがあり、ビタミンCが豊富です。

ナデシコ

ビオラ

スミレの改良種。
花色のバリエーションが豊富で、様々な領地に彩りを添えます。

ビオラ

キンギョソウ

花びらもガクもやわらかく、味も香りもタンパク。さまざまな料理に使える人気のエディブルフラワー

キンギョソウ

*その他約100種類栽培実績あり。

*栽培品目は時期により異なります。